Histoire
L’huile d’Haarlem un trésor naturel découvert il y a plus de 400 ans
L'Alchimie Hollandaise
L'apparition de l’huile de Haarlem date de la fin du XVII siècle et son histoire est liée à celle de l’alchimie hollandaise.
Claas Tilly élabora son Medicarnentum Gratia Probatum durant l'année 1696. Bien qu’il fût à l'honneur dans la composition de ce remède connu à l’origine pour soigner les maladies de rein et de la vessie, il doit sa réussite au Professeur Hermann Boerhave, professeur à l’université de médecine de Leyde, qui a su mettre au point le processus pour sa fabrication.
La préparation de la Véritable Huile de Haarlem se déroulait alors dans une usine équipée d’appareils sophistiqués et couteux.
Comme les ingrédients sont soumis à des processus complexes se déroulant sur plusieurs jours, la famille Tilly a ainsi pu préserver le secret de sa fabrication pendant 200 ans. Claas Tilly mourut au courant de l'année 1734 et c'est ses fils, Koning Tilly puis G. Koning Tilly qui prirent la succession.
Malheureusement, les affaires ont chutées la mort de Claas Tilly. Ceci fût probablement dû à la concurrence et aux nombreuses contrefaçons qui eurent des conséquences sur la qualité du produit et nuisirent beaucoup à sa réputation. Durant cette époque qui fit connaître l'Huile de Haarlem à travers l’Europe et dans bien d’autres pays du monde, beaucoup de familles à Haarlem se mirent à fabriquer cet élixir qui n’avait de point commun avec l’original que le nom mais en aucun cas le procédé de fabrication.
Fabriqué en laboratoire
Depuis le 19ème siècle, de nombreuses études ont prouvé l'importance du soufre dans notre organisme.
Il reste donc à avancer de façon irréfutable, que les nouvelles propriétés acquises par le soufre dans l'association, pourraient confirmer que l'Huile de Haarlem est une source essentielle de soufre biodisponible dans l'alimentation.
Les études montrent la biodisponibilité exceptionnelle du soufre contenu dans l'huile de Haarlem et une autre étude montre l'action de la SOD (superoxyde oxy-dismutase).
La pénétration du secret par cette structure moléculaire particulière est laissée à la connaissance de la science. C'est à cette génération et à la génération suivante de poursuivre les recherches et non pas pour s'assurer que les alchimistes travaillent encore sur cet élixir. Nos connaissances augmentent ; nous avons les connaissances courantes de la biochimie sur le rôle central du soufre ; mais rappelez-vous que l'Huile de Haarlem ne changera jamais : c'est un héritage précieux.
Depuis le 18e siècle, s'il était possible de jeter les bases de la chimie moderne et si au cours du 19e siècle, la chimie organique était déjà installée, il a fallu attendre la fin du 20e siècle pour que la biochimie moderne mûrisse suffisamment pour décrire les mécanismes profonds du vivant.
Les preuves ont également montré l'importance de la nutrition et de l'hygiène de vie dans le maintien de la santé. Nos connaissances nous permettent de comprendre que le rôle de la science dans le secteur de la santé ne peut pas simplement se réduire à découvrir des remèdes, à guérir des maladies, mais aussi à donner les informations nécessaires pour rester en bonne santé, voire retarder le vieillissement et se protéger contre l'agressivité de l'environnement. Souvent, les maladies surviennent bien avant que nous nous occupions de notre santé. Aujourd'hui, si nécessaire et souhaité, chacun peut améliorer ou conserver sa santé fondamentale.
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